Липовият цвят е ценна ароматична суровина, широко използвана в народната медицина, козметиката и ароматерапията. В настоящото изследване е разгледано приложението на нискотемпературна екстракция с втечнен газ (фреон 134а) за получаване на ароматен екстракт от цветове и прицветници на сребролистна липа (Tilia tomentosa Moench.).
Изследването проследява влиянието на технологията върху добива и химичния състав на получения екстракт. Чрез газова хроматография и масспектрометрия са идентифицирани основните ароматни съединения, които определят характерния профил на липовия цвят. Получените резултати показват, че използването на втечнени газове позволява селективно извличане на ценни ароматни компоненти при щадящи температурни условия.
Направено е и сравнение между екстракти, получени с различни разтворители, което дава по-задълбочена информация за възможностите на нискотемпературните екстракционни технологии при преработката на етеричномаслени суровини.
